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冷凍調(diào)理肉制品防腐

【主要用于】

主要用于各種調(diào)理肉片，牛肉片、豬肉片、牛排；也可用于各種冷凍熟肉制品等；

【產(chǎn)品功能】

對(duì)食品中常見(jiàn)的革蘭氏陽(yáng)性菌及其芽孢、大腸桿菌均具有較好的抑制作用；也能緩解冷凍調(diào)理肉片、牛排的解凍出水，減輕冷凍熟肉制品解凍后的發(fā)酸變質(zhì)。

全國(guó)熱線(xiàn)

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應(yīng)用場(chǎng)景

application

肉脯防腐

肉干防腐

肉條防腐

醬牛肉防腐

鹽水鴨防腐

扒雞燒雞防腐

問(wèn)題描述

pain point

優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)

Advantage features

產(chǎn)品介紹

introduction

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì) 防腐防霉性能良好、穩(wěn)定，且符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，滿(mǎn)足防腐劑使用后比例之和小于。
一
產(chǎn)品性狀本產(chǎn)品為白色粉末，可溶于水，主要由脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素等復(fù)配而成。

二
使用方法一起腌制及鹵制；具體用法見(jiàn)具體產(chǎn)品。
三

熱品推薦 / Hot product

: 包裝肉灌腸防腐

【主要用于】主要用于塑料尼龍腸衣或具有殺菌工藝的肉灌腸制品?！井a(chǎn)品功能】對(duì)食品中常見(jiàn)的革蘭氏陽(yáng)性菌及其芽孢、霉菌均具有較好的抑制作用。明顯延長(zhǎng)各種西式煙熏烤腸、紅腸、煎烤腸、淀粉腸、火腿腸的保質(zhì)期，尤其對(duì)于高淀粉的煎烤腸有較好的防腐作用。一般低溫殺菌產(chǎn)品，常溫可達(dá)到3-4個(gè)月。

: 醬鹵肉制品防腐（真空殺菌類(lèi)）

【主要用于】主要用于各種醬鹵制品，如燒雞、鴨脖、豬蹄、豬耳、鹽水鴨等?！井a(chǎn)品功能】本產(chǎn)品對(duì)食品中常見(jiàn)的革蘭氏陽(yáng)性菌及其芽孢具有較好的抑制作用。能明顯延長(zhǎng)各種真空包裝的醬鹵肉制品保質(zhì)期，并可以在保持保質(zhì)期的前提下，改善產(chǎn)品口感。

: 冷凍調(diào)理肉制品防腐

【主要用于】主要用于各種調(diào)理肉片，牛肉片、豬肉片、牛排；也可用于各種冷凍熟肉制品等；【產(chǎn)品功能】對(duì)食品中常見(jiàn)的革蘭氏陽(yáng)性菌及其芽孢、大腸桿菌均具有較好的抑制作用；也能緩解冷凍調(diào)理肉片、牛排的解凍出水，減輕冷凍熟肉制品解凍后的發(fā)酸變質(zhì)。

: 熟干水產(chǎn)品防腐（不殺菌類(lèi)）

【主要用于】主要用于各種熟干水產(chǎn)品、熏烤水產(chǎn)品、如烤魚(yú)片、魚(yú)絲、魚(yú)松、魚(yú)干產(chǎn)品。【產(chǎn)品功能】對(duì)使用中常見(jiàn)的革蘭氏陽(yáng)性菌及其芽孢、霉菌均有作用。防霉還可配合食品用香精FM系列，可明顯減少水產(chǎn)品的長(zhǎng)霉現(xiàn)象。