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源于自然 歸于健康肉制品配料及加工解決方案提供商
服務熱線：400-606-3508
液態(tài)及半固態(tài)調味料防腐劑
【產品功能】
用于骨湯、肉湯、肉醬等調味醬、調味汁的防腐。
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肉醬脹包怎么辦？
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肉湯發(fā)酸怎么辦？
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調味醬鼓包怎么辦？
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復合調味醬怎么防腐？
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餐飲標準化復合醬保質期如何延長？
優(yōu)勢特點
Advantage features
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產品優(yōu)勢 明顯改善肉湯、骨湯發(fā)酸的現象；減少肉醬、調味醬的脹包鼓包，符合國家相關標準，滿足防腐劑使用后比例之和小于1。
一
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產品性狀 本產品為白色粉末，可溶于水，主要由脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素等復配而成。
二
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使用方法 熬制、炒制、煮制的最后加入。
三
熱品推薦 / Hot product
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【主要用于】選用BS、BC系列產品，本品含有山梨酸鉀、Nisin，不含有脫氫乙酸鈉，主要用于塑料尼龍腸衣或具有殺菌工藝的肉灌腸制品?！井a品功能】對食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、霉菌均具有較好的抑制作用。明顯延長各種西式煙熏烤腸、紅腸、煎烤腸、淀粉腸、火腿腸的保質期，尤其對于高淀粉的煎烤腸有較好的防腐作用。一般低溫殺菌產品，常溫可達到3-4個月。
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【產品功能】低溫殺菌醬鹵產品，常溫保質期一般可達到60-90天。亞高溫或高溫短時間滅菌產品，常溫保質期可達到4-9個月。
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【產品功能】用于肉干、肉脯、肉條的防腐防霉
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【產品功能】用于熟制水產品的防腐。休閑水產品，魚肉腸的防腐
肉醬防腐
調味汁防腐
復合調味醬防腐
泰州貝特爾食品配料有限公司
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