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去腥粉

【產(chǎn)品簡介】

本品以優(yōu)質(zhì)原料精心調(diào)配，低溫超細(xì)加工而成，專業(yè)去除各類肉食腥味，腥臭味、膻味及異味。

【產(chǎn)品用途】

可適用于加工肉食品的去腥。

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應(yīng)用場景

application

黑椒牛排飯專用

自助牛排店專用

黑椒牛肉飯專用

黑椒牛仔骨

產(chǎn)品介紹

introduction

制作方法

Advantage features

去腥粉的特點
>A、科學(xué)去腥，能有效去除腥味物質(zhì)為芳香成分，達(dá)成去腥增香效果。
>B、本品無刺激性氣味，使用后可保留食品本味。
>C、生肉制品去腥效果更佳，熟制肉類肉質(zhì)較緊實，去腥成分滲透性會受影響。
>D、本品添加量小，應(yīng)用范圍廣。

熱品推薦 / Hot product

: 包裝肉灌腸防腐

【主要用于】主要用于塑料尼龍腸衣或具有殺菌工藝的肉灌腸制品。【產(chǎn)品功能】對食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、霉菌均具有較好的抑制作用。明顯延長各種西式煙熏烤腸、紅腸、煎烤腸、淀粉腸、火腿腸的保質(zhì)期，尤其對于高淀粉的煎烤腸有較好的防腐作用。一般低溫殺菌產(chǎn)品，常溫可達(dá)到3-4個月。

: 醬鹵肉制品防腐（真空殺菌類）

【主要用于】主要用于各種醬鹵制品，如燒雞、鴨脖、豬蹄、豬耳、鹽水鴨等?！井a(chǎn)品功能】本產(chǎn)品對食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢具有較好的抑制作用。能明顯延長各種真空包裝的醬鹵肉制品保質(zhì)期，并可以在保持保質(zhì)期的前提下，改善產(chǎn)品口感。

: 冷凍調(diào)理肉制品防腐

【主要用于】主要用于各種調(diào)理肉片，牛肉片、豬肉片、牛排；也可用于各種冷凍熟肉制品等；【產(chǎn)品功能】對食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、大腸桿菌均具有較好的抑制作用；也能緩解冷凍調(diào)理肉片、牛排的解凍出水，減輕冷凍熟肉制品解凍后的發(fā)酸變質(zhì)。

: 熟干水產(chǎn)品防腐（不殺菌類）

【主要用于】主要用于各種熟干水產(chǎn)品、熏烤水產(chǎn)品、如烤魚片、魚絲、魚松、魚干產(chǎn)品?！井a(chǎn)品功能】對使用中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、霉菌均有作用。防霉還可配合食品用香精FM系列，可明顯減少水產(chǎn)品的長霉現(xiàn)象。